Nové stádo plamene Aberdeen Angus

03. 08. 2020

Od května se na našich loukách pase nové stádo plemene Aberdeen Angus. Jedná se o několik jalovic, které se příští rok rozrostou o plemeného býka.

Toto mastné plemeno je charasteristické svou bezrohostí a dvěma celopšťovými barvami - černou a červenou.

Dospělé krávy měří v kohoutku okolo 135 cm při hmotnosti 650-700 kg, býci dosahují výšky 145-155 cm a hmotnosti 1100-1300 kg. Maso plemene Aberdeen Angus patří mezi nejchutnější steaková masa. Jedná se o vysoce kvalitní maso se specifickou chutí, které je ideální ke kulinářskému zpracování. Při dobrém způsobu výživy zvířete maso dosahuje vysokého stupně mramorování, což chuti dodává křehkost, jemnost a šťavnatost. (zdroj: http://www.topbeef.cz).

Zpět na seznam aktualit

Ostatní aktuality

• Vyšel nový podcast! - Výběr balkónových rostlin

  11. 05. 2022

  Tento díl podcastu Zahradnická kuchařka je zaměřen na výběr balkonových rostlin na plné slunce, do polostínu i stínu.

  detail >

  

• Nakládka v Údlicích a objízdná trasa

  09. 05. 2022

  Vážení zákazníci,
  dne 13.05. bude nakládka na závodu Rašelina Údlice možná od 11 h.
  Kvůli objízdné trase, která bude trvat cca půl roku, je příjezd ...

  detail >